スタイリッシュで耐久性があり、お手入れが簡単な調理器具を好む家庭やシェフが増えているため、ノンスティック調理器具市場は活況を呈しています。Fortune Business Insightsによると、ノンスティック調理器具市場は2022年に73億3000万米ドルと評価され、 2030年には117億3000万米ドルに達すると予測されており、 6.4%という健全な年平均成長率（CAGR）で成長しています。2024年には、アジア太平洋地域がノンスティック調理器具市場をリードし、31.74%の市場シェアを獲得しました。
アジア太平洋地域では、ノンスティック調理器具市場が2023年の24億4,000万米ドルから2024年には25億3,000万米ドルに成長すると予測されています。
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ノンスティック調理器具の需要が高い理由
調理のトレンドは、シンプルな金属製の鍋から、モダンで傷に強く、鮮やかなノンスティック加工のフライパンへと移行しています。住宅所有者は、優れた性能だけでなく、キッチンのインテリアにもマッチする調理器具を求めるようになっています。
この需要を促進する主な理由は次のとおりです。
従来の調理器具に比べてお手入れが簡単です。
テフロンと陽極酸化アルミニウムコーティングの耐久性。
進化するライフスタイルのトレンドに合わせたモダンなデザインとカラー オプション。
COVID-19の影響：一時的な減速
多くの業界と同様に、調理器具業界もCOVID-19パンデミック中に困難に直面しました。貿易制限、原材料不足、工場の閉鎖により、生産とサプライチェーンが混乱しました。しかし、経済活動が再開するにつれて、家庭用品やキッチン用品への消費者支出は力強く回復し、市場は軌道に戻りました。
主要な市場動向
1. テフロン加工とアルマイト加工の調理器具の台頭
テフロン/PTFEコーティング製品は、その耐腐食性と使いやすさから、引き続き市場をリードしています。一方、硬質アルマイト加工の調理器具は、その強度と性能の高さから、アジア太平洋地域で人気が高まっています。
2. 住宅部門がリード
都市化、住宅リフォーム、そしてスタイリッシュなキッチンへの関心の高まりにより、モダンな調理器具を購入する世帯が増えています。これにより、住宅部門が最大の消費者基盤となっています。
3. スーパーマーケットとハイパーマーケットが流通を独占
オンライン販売は増加していますが、スーパーマーケットや大型スーパーマーケットは、調理器具の幅広い選択肢を一か所で提供しているため、依然として購入者にとって第一の選択肢となっています。
地域別インサイト
アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域であり、2022年には23億6000万米ドルに達すると見込まれています。インド、中国、日本などの国々は製造能力を拡大しており、ノンスティック調理器具の入手しやすさと手頃な価格を向上させています。
北米とヨーロッパでは着実な成長が見られ、消費者は高級かつ持続可能な調理器具ソリューションを求める傾向にあります。
市場成長への課題
こうしたプラス面がある一方で、市場にはいくつかの課題が存在します。テフロン加工の調理器具は、破損したり過熱したりすると、頭痛などの軽度の症状から腎臓がんなどの深刻な問題に至るまで、健康被害につながることが指摘されています。そのため、消費者とメーカーの双方が、より安全で環境に優しい代替品を求めるようになりました。
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競争環境
大手企業は、市場での存在感を強化するために、イノベーション、リサイクル活動、生産能力の拡大に注力しています。
SEBグループは、環境に優しい調理器具を促進する「ティファールでリサイクル」キャンペーンをUAEで開始しました。
Wonderchef Home Appliancesは2021年にSixth Sense Venturesと提携し、インドでのオンラインプレゼンスと製造を強化するために2,000万米ドル以上を投資しました。
市場の主要企業
SEBグループ（フランス）
TTKプレステージ株式会社（インド）
ニューウェル・ブランズ（米国）
モネタ クックウェア（イタリア）
ブラッドショー・インターナショナル（米国）
ストーブクラフト（インド）
主要な業界動向:
2022年11月：インドのキッチン用品メーカーであるTTK Prestige Ltd.は、6層コーティング「DURASTONE」を採用した硬質アルマイト加工のノンスティック調理器具シリーズをインドで発売しました。フライパン、タワ、キャセロール、カダイ、ティーパンなどが含まれます。
2022年4月：米国を拠点とするキッチン用品メーカーであるMeyer Corporationは、米国市場向けに、硬質アルマイト加工のノンスティック加工アルミニウムとステンレス鋼をベースにした調理器具16種類を含むMeyer Accentコレクションを発表しました。
ノンスティック調理器具の未来
健康的な調理、持続可能な素材、高級キッチンの美しさに対する意識の高まりにより、ノンスティック調理器具業界は2030年まで力強い成長が見込まれています。傷つきにくいコーティング、環境に優しい素材、カラフルな製品デザインにおけるイノベーションが、今後も市場を形成し続けるでしょう。
✅重要なポイント:ノンスティック調理器具市場は、現代のキッチンのトレンド、製品の革新、そして世界中の家庭からの強い需要に牽引され、2030 年までに 117 億米ドルを超える見込みです。
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