Fortune Business Insightsによると、世界のエアフライヤー市場規模は2024年に80.7億米ドルと評価され、2025年には94億米ドル、2032年には177.1億米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は9.47%です。2024年にはアジア太平洋地域が市場を席巻し、46.22%という大きなシェアを占めました。
エアフライヤーは、家庭やレストラン、ホテルなどの商業施設で広く利用されている多機能調理器具で、最小限の油で様々な料理を調理できます。従来の揚げ物に代わるヘルシーな選択肢を提供できることから、人気が高まっています。可処分所得の増加は、消費者がプレミアムで革新的なキッチン家電に投資することを促し、エアフライヤーの普及をさらに促進し、市場全体の拡大を支えています。
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エアフライヤー市場の動向
ビーガン・植物性食品の人気が高まり市場の成長を促進
アジア太平洋地域では、エアフライヤー市場が2023年の29億6,000万米ドルから2024年には37億3,000万米ドルに成長すると予測されています。
健康志向の高い消費者が、植物性食品やビーガン料理を作るために調理器具に投資する傾向が高まっており、エアフライヤーの需要が大幅に高まっています。この傾向は、世界中で健康的な食習慣が広まっていることも追い風となっています。さらに、ソーシャルメディアのインフルエンサーとプロのシェフがコラボレーションし、エアフライヤーを使ったヘルシーな料理を紹介することで、製品の認知度が向上し、市場の成長を後押ししています。
主要企業:
SEBグループ（フランス）
美的集団（中国）
Koninklijke Philips NV (オランダ)
Xiaomi Corporation（中国）
スペクトラム・ブランズ社（米国）
ファバーSpA（イタリア）
コンエアーコーポレーション（米国）
マイヤーコーポレーション（米国）
TTKプレステージ株式会社（インド）
NuWave LLC.（米国）
セグメンテーション：
エアフライヤー市場は、タイプ、モデル、容量、流通チャネル、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。タイプ別では、多機能、デジタル接続、音声制御統合を備えた高度な調理器具に対する消費者需要の高まりを背景に、デジタルセグメントが2024年に市場をリードしました。
モデル別では、バスケット型が最も高い成長率を示すと予想されています。手頃な価格と、様々な食材を均一に調理できる能力が理由です。これらのモデルは、トースターやオーブン型のエアフライヤーに代わる費用対効果の高い選択肢であり、消費者の間でますます人気が高まっています。
容量別に分類すると、3〜5リットルのエアフライヤーが2024年に市場シェアの大部分を占めました。このサイズは、キッチンスペースをあまり占有せずに2〜3人に十分な調理量を提供し、小規模家族や核家族に最適だからです。
流通チャネルの面では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めています。手頃な価格のエアフライヤーから高級なエアフライヤーまで、幅広い品揃えを誇るこれらの市場は、多様性と利便性を求める買い物客にとって魅力的な選択肢となっています。
エンドユーザーに基づくと、健康志向の個人や家族の間で油を使わない健康的な調理法への嗜好が高まったことにより、家庭用品セグメントが2024年に市場をリードしました。
地理的に見ると、レポートでは北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカを含む主要地域全体の市場成長を評価し、地域のパフォーマンスと機会の包括的な見解を提供しています。
地域別インサイト
2024年には、日常の調理効率を高めるデジタル調理家電への旺盛な需要に支えられ、アジア太平洋地域が世界のエアフライヤー市場を牽引しました。中国、日本、インド、韓国といった国々では、特に高い普及率が見られ、この地域の市場における優位性がさらに強化されています。北米でも、食品会社がエアフライヤー向けに特別にカスタマイズされたレシピを宣伝していることが、消費者の関心と地域の需要をさらに押し上げ、市場の成長が顕著です。
レポートの主なハイライト:
包括的な市場セグメンテーション:
製品タイプ、モデルタイプ、容量、流通チャネル、エンドユーザーに基づいた詳細な分析。
主要な市場プレーヤーに焦点を当てる:
市場シェア、戦略的取り組み、最近の動向など、主要企業の詳細なプロファイリング。
トレンド分析:
技術の進歩や消費者の嗜好の変化など、市場を形成する新たなトレンドを特定します。
業界動向のレビュー:
製品の発売、合併と買収、パートナーシップ、市場の動向に影響を与える規制の更新などの主要なイベントを取り上げます。
成長の推進要因と制約:
市場の成長を促進する主な要因と、将来の拡大を妨げる可能性のある課題とリスクを評価します。
地域別洞察:
北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカの主要地域における市場パフォーマンスの分析。
消費者行動の洞察:
購買パターンの変化、より健康的な調理方法の好み、スマートキッチン家電の導入を調査します。
予測と機会の評価:
市場予測と高成長セグメントおよび未開拓の機会の特定。
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ドライバーと拘束具:
エネルギー効率の高い調理器具への関心の高まりが市場の成長を促進
商業用集合住宅の増加、戸数の増加、スマートホームの需要増加など、様々な要因により、省エネ製品の需要が高まっています。さらに、住宅所有者はリフォームやインテリア装飾への支出を増やしており、エアフライヤーなどの美しいデザインの家電製品の導入がさらに加速しています。
しかし、従来の調理器具に比べて価格が高いため、エアフライヤー市場の成長は妨げられるでしょう。
主要業界アップデート – 2024年6月：
2024年1月：コーニンクレッカ・フィリップスNV傘下の小型家電メーカーであるVersuniは、インドのアーメダバードに25,000平方メートルの2番目の工場を開設しました。この工場は、インド国内で年間50万台のエアフライヤー、20万台の衣類スチーマー、ハンドミキサーの生産能力を有しています。
2023 年 6 月: Koninklijke Philips NV 傘下の小型家電製造会社 Versuni は、欧州のソフトウェア会社 SAP SE と提携し、SAP Sustainability Control Tower を活用してブラジルのサンパウロで使用済みエアフライヤーのリサイクル プロセスを監視しました。
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